Metzgerei
Die Metzgerei Kirchschlager
Ihr Odenwaldmetzger.
seit über 50 Jahren
Traditionelles Metzgerhandwerk aus dem Odenwald
Qualität, Frische und echtes Metzgerhandwerk – dafür steht die Metzgerei Kirchschlager seit mehr als 50 Jahren. Seit 2003 führen Klaus Johannes Kirchschlager und seine Frau Anja den Familienbetrieb in Dorf-Erbach mit viel Leidenschaft, Erfahrung und dem Anspruch, ihren Kunden jeden Tag beste Fleisch- und Wurstwaren anzubieten.
Besonderen Wert legen wir auf die Herkunft unseres Fleisches. Deshalb arbeiten wir mit ausgewählten regionalen Landwirten und der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall zusammen. Kurze Wege, verantwortungsvolle Tierhaltung und eine sorgfältige Auswahl unserer Lieferanten bilden die Grundlage für die Qualität unserer Produkte.
Denn wir sind überzeugt: Guter Geschmack beginnt bereits bei der Herkunft. Mehr zur Fleischherkunft
Kreativität und Handwerkskunst
Bis zu 100 Wurstsorten aus eigener Herstellung
Ob traditionelle Hausmacher Wurst, herzhafte Fleischwurst oder ausgefallene Eigenkreationen – in unserer Metzgerei verbinden wir bewährte Familienrezepte mit neuen Ideen und echter Handwerkskunst.
Bis zu 100 verschiedene Wurstsorten entstehen in unserer eigenen Herstellung. Dabei legen wir großen Wert auf hochwertige Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und den unverwechselbaren Geschmack unserer Spezialitäten.
Zu unseren Spezialitäten gehören:
- unsere mehrfach mit Gold ausgezeichnete Fleischwurst
- traditionelle Hausmacher Wurst nach bewährten Familienrezepten
- unsere außergewöhnliche Blutwurst mit Honig und Cashewnüssen
- hausgemachte Salamispezialitäten – von klassisch bis mediterran
Auch bei besonderen Ernährungsanforderungen beraten wir Sie gerne. Viele unserer Wurstsorten eignen sich für Menschen mit bestimmten Lebensmittelunverträglichkeiten. Sprechen Sie uns einfach an – gemeinsam finden wir passende Produkte für Sie.
für alle, die es feurig mögen
Unsere „Dragon“-Linie – scharf, würzig, außergewöhnlich
Sie mögen es gerne etwas schärfer? Dann sollten Sie unbedingt unsere „Dragon“-Linie probieren! Mit viel Kreativität und einer ordentlichen Portion Schärfe haben wir eigene Spezialitäten entwickelt, die garantiert für Abwechslung auf dem Teller sorgen.
Ob unsere pikante Fleischwurst, die feurigen „Teufelchen“, würzige Paprikawurst oder unser selbst hergestellter Ketchup – hier kommen Liebhaber kräftiger Aromen auf ihre Kosten.
Und keine Sorge: Wer es lieber mild und traditionell mag, findet an unserer Frischetheke natürlich auch eine große Auswahl beliebter Klassiker.
die Metzgerei entdecken
Mehr über uns
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Prämierungen
Ausgezeichnet beim Metzger Cup und mit dem besten Frankfurter Würstchen.
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Fleischherkunft
Regionale Landwirte und die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.
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Produktion
Wurstspezialitäten, Mittagstisch, Party-Service und Grillgut aus eigener Herstellung.
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Unser Team
Freundlich, flexibel, persönlich – und mit viel Fachwissen.
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Für Allergiker
Fast alle unsere Produkte sind für Allergiker geeignet.
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Ausbildung & Jobs
Werden Sie Teil unseres Teams – als Azubi oder Fachkraft.