Auszeichnung
Das beste Frankfurter Würstchen
kommt aus dem Odenwald.
Frankfurter Würstchen Festival
Viele leckere Würstchen – aber nur eins kann gewinnen
Beim Frankfurter Würstchen Festival traten neun fleischerhandwerkliche Betriebe gegeneinander an, um das beste Original aus der Region Frankfurt zu küren.
In der Festzeltküche auf der Dippemess am Ratsweg in Frankfurt wurden fast 4.000 Würstchen zubereitet. Rund 400 Gäste und eine Promi-Jury probierten sich durch die Würstchen der Finalisten – und jedes überzeugte auf seine eigene Weise.
Die Bewertungen reichten von „sehr gut“ über „gut“ bis „befriedigend“ und hingen oft von persönlichen Vorlieben ab: Unterschiede gab es beim Biss, beim Darm, beim Fleischgeschmack und bei der Räuchernote. Und natürlich durfte der typische Knacktest nicht fehlen.
Es kann nur einen geben
Am Ende fiel die Wahl der Jury auf die Metzgerei Kirchschlager. Seitdem trägt unser Würstchen offiziell den Titel „bestes original Frankfurter Würstchen“.
Bericht bei NTV-Russia
Der Sieg sprach sich bis nach Russland herum: Ein Team von NTV-Russia drehte in unserer Metzgerei einen Fernsehbeitrag. Im Anschluss fand im Erbacher Schloss eine Verkostung russischer Würstchen statt.